Направления Фитнеса Здоровое питание О проекте
 
 
 

Витамины

Витамины не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ. Они участвуют во множестве биохимических реакций. Выполняя либо каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов, либо являются информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны два принципиальных патологических состояния: недостаток витамина — гиповитаминоз и избыток витамина — гипервитаминоз.

Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, K, и водорастворимые — все остальные. Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорстворимые витамины в существенных количествах не депонируются, а при избытке выводятся. Это с одной стороны объясняет то, что чаще встречаются гиповитаминозы водорастворимых витаминов, а с другой — значительно чаще наблюдаются гипервитаминозы жирорастворимых витаминов.

 
 Смотрите также:


офсетная печать полноцветная
 

  / Здоровое питание / Витамины /

 
Фитнес для Вас

Витамины

Витамин А

Витамин B

Витамин B2

Витамин В6

Витамин В12

Витамин В13

Витамин В17

Витамин С

Витамин D

Витамин Е

Витамин F

Витамин Р

Витамин Н

Диеты

 
 
© 2014 «Фитнес для вас».
Rambler's Top100